1月19日本日のオススメグラスワイン

本日のオススメグラスワイン ジョシュ・ジェンセン・セレクション ピノ・ノワール

グラス￥１，３００． 是非ご賞味くださいませ！！

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され不動の人気を誇るカレラ。 ジョシュ・ジェンセン氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ。 カレラのスタイルを率直に感じることができる見事なバランス。 ロバート・パーカー氏をして「カリフォルニアのロマネ・コンティ」、 「地球上で最も称賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と称され、 その熱狂的人気から一時市場から姿を消したことから 幻のワインとまで呼ばれたカリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者カレラ。 カレラがロマネ・コンティと比喩されるのには理由があります。 オーナーであるジョシュ・ジェンセン氏はブルゴーニュの名門である ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュジャックで働いたことがきっかけで 母国アメリカでブルゴーニュのような個性を持ち合わせたワインを造りたいと決起。 2年間アメリカ中を歩き回り、ロマネ・コンティに近い土地を探し続けました。 そして見つけたのが、2,200フィートという高い標高に位置し、 豊富な石灰質の土壌、冷涼な気候という ピノ・ノワール栽培に理想的な環境を有したマウント・ハーランの地です。 そこにロマネ・コンティから持ち帰ったブドウ樹を植樹し、ワイン造りを開始。 「ロマネ・コンティと同じDNAを持つブドウ樹を用いて、 同様の土壌で、ロマネ・コンティで学んだ知識を活かして、 ロマネ・コンティを目標にワインを造る。」 こうしたことからカレラは「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれているのです。 カレラが創業した1970年当時、カリフォルニアで最高のピノ・ノワールを造るなど、 誰もが不可能だと笑うほど困難なことへの挑戦でした。 そうした中、ジェンセン氏はひたすら可能性を信じ、改良に改良を重ねた結果、 遂にはロマネ・コンティに比肩するとまで言われるワイン造りに成功しました。 その品質を裏付けるように、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインド・テイスティングにて ロマネ・コンティ社の造るリシューブルなど、そうそうたる顔ぶれのワインを見事に打破。 さらにはカベルネ・ソーヴィニヨンがもてはやされていた、 1980年〜1989年の間にロバート・パーカー氏が90点以上を付けた 10本のピノ・ノワールのうち7本がカレラのピノ・ノワールというから驚きです。 こちらはオーナー、ジョシュ・ジェンセン氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ。 ラベルのロゴは、世界的に活躍する書家の紫舟（ししゅう）氏が手掛けました。 セントラル・コーストの優良な畑から厳選したブドウに、 マウント・ハーランの自社畑のブドウを10%前後ブレンド。 高い凝縮感と豊かなボディを備えながら、飲み心地は非常にエレガント。 カレラのエスプリが十分に体感できる1本に仕上がっています。